Гурманские ароматы

Гурманские ароматы. Часто задаваемый вопрос, на который не ответишь в двух словах. Даже у большого нелюбителя гурманской темы вроде меня, набралось не два, не три, а целая полка духов на тему алкоголя, чая, кофе, табака, экзотических и привычных десертов, приправ, конфет, фруктов и коктейлей — самой разной современной гурманики. А вот традиционного уже вышедшего из моды жженого сахара здесь нет и не будет.

gourmand fragrances

Напитки и табак 🥃☕🍵🍷🍹.
Самая любимая тема в гурманском направлении, потому что чайная, винная или солодовая ароматика всегда увлекательна и сложна. В кофейных коктейлях чуть больше ванили и сахара, но и они могут быть интересны.
Обязательно попробуйте: винное сусло с розой Baraonda Nasomatto, кофейные раффы Café Cabanel Teo Cabanel, Coffee Break Replica, Vanille Fatale Tom Ford, чай с пахлавой Dark Delight и чай с самоварным дымком Sweet Home Brocard, медовый ром с ванильным табаком Rhum&Tabac Comptoir sud Pacifique, колу Bvlgari Man in Black. В этот же список просятся сливовый кальянные табак Delectation Splendide Terry du Gunzburg и море разливанное рома — Tango Masque Milano.

Десерты🍩🧁🍧🍰🥮🍦.
Самая обширная группа простых человеческих радостей — вкусных булок и пирожных, но из нее хочется выудить самые тонкие, самые изящные сочетания.
Мне нравятся: имбирный пряник со сливочной глазурью Majaĩna Sin The Different Company, кипящее варенье из черных ягод Interlude extract Amouage, тоже кипящее варенье, но уже из розовых лепестков Nea Jul et Mad, пьяная вишня со сливками Lost Cherry Tom Ford, фламбированная груша в карамели La Belle Helene MDCI, печеньки в кармане замшевой куртки Sleek Suede YSL, миндальный крем Aphrodisiac Touch Unique’e Luxury, растаявшее мороженое Love Tuberose Amouage.

Новая и набирающая все большую популярность тема — зеленая гурманика, сочетающая ваниль с цитрусовой свежестью, салатной зеленью и живыми цветами 🍭🥦🍋🥝🥬🌾.
У меня в этой группе сейчас горькая роза в сиропе Hatria Angela Ciampagna, итальянские травы с ванилью Virgile Sylvaine Delacourt, ледяные цитрусовые со сгущенкой Metallica Tom Ford, варенье из киви и крыжовника с ванильными сливками Ani Nishane, цитрусовые и лёгкая зелень с бальзамичной ванилью Green Lover Lolita Lempicka, османтусовый чай с молоком Chasa Montana Privé Martine Micallef.

Пряная гурманика — это разные наборы специй, смеси для глинтвейна, шоколад ручной работы и прочая экзотика: сюда можно отнести все фланкеры родоначальника гурманской темы Angel Mugler🍫 и A-Men, горелое дерево с ванилью 🍮вроде Black Phantom by Kilian, цианиды Loukhoom Keiko Mecheri и Rahat Loukoum Serge Lutens, сочетание ванили с бензоином🥜 в духе Mon Paris Secret Jean-Michel Duriez или King of Flowers Alghabra Parfums, запахи плотно прессованных пряностей🌶️ особенно в варианте с пьяной вишней и шоколадом — Chaleur Gitane Paul Emilien или c малиной Red Hoba Xerjoff. Таитянская, мадагаскарская и мексиканская ваниль La Maison de La Vanille.

Бесконечным может быть список фруктовых коктейлей и соков разной степени достоверности и сложности, но это лично для меня не самое увлекательное направление. Хотя вот Thai Smoothie Brocard люблю.

Лучшие ароматы 2019-го года

2019-й парфюмерный год производители и дистрибьюторы будут вспоминать с ужасом: правительство потрепало нервы из-за закона об обязательной маркировке духов, многие марки в очередной раз сменили партнеров в России, а несколько дистрибьюторов покинули рынок. Мы же всей этой кухни не видя и не зная, запомним множество интересных и ярких запусков 2019-го.

the best fragrances of 2019

Самое сильное впечатление миланской выставки Esxence — работы Жана Клода Эллена для Perris Monte CarloRose de Mai и Jasmin de Pays. В прошлом году парфюмер уже отметил свой выход на пенсию пышным цветочным букетом в винтажном стиле Essence Rare Houbigant, а в этом ещё раз убедительно напомнил всем, что до прозрачных акварелей Hermessence делал ароматы не для эльфов, а для живых людей.  Его роза — сама нежность, полна росы и нектара, а жасмин будто светится изнутри и освещает всё вокруг. Носить их радостно, понять легко, а вот купить … Что Houbigant, что Perris Monte Carlo до России так и не доехали. Ждём. Может быть ситуация изменится.

Ещё одна работа Жана Клода Эллена вызвала много споров. Rose&Cuir Frederic Malle, благоухающая геранью, ветивером и горькой черно-зеленой изобутилхинолиновой кожей, обращена как все последние работы Фредерика Маля к прошлому и к будущему, легко и с удовольствием носится и дает пищу для ума. Произведение искусства и гениальная командная работа. Впрочем, как всегда.

Memoire d`une Odeur Gucci я купила в дьюти фри едва попробовав и не дожидаясь, когда он у нас появится со скидками. Аромат покоя, детства, беззаботности, который практичные люди пытаются на что-то там разложить и понять. Я не пытаюсь. Просто попала с ним в резонанс и люблю. Gucci же уважаю за смелость, потому что выпустили в массовом сегменте то, что примерно половина людей ни за что и никогда не купит. Из запусков этого года у Gucci хотела бы еще похвалить  изящный букет с туберозой и лилиями Gucci Bloom Ambrosia de Fiori, но пока не смогла раздобыть его даже в пробнике. Куплю позже, когда выйдут флаконы 30 мл.

Love Twist Soul Couture — тубероза со свежей мякотью фейхоа. Этот аромат мало кто пробовал и может купить даже в родной Италии, да и пресса вниманием не жалует, но я считаю его одним из самых удачных в 2019-м. Он живой и странный, какой-то инопланетный. Мне кажется, так мог бы пахнуть бэби Йода.

Словацкая марка 1907 Parfums добавила в 2019-м к своему проекту Beneath the Surface сразу три новых аромата. Все они адресованы разной аудитории, но особенно хочется отметить винтажное раззолоченное великолепие Dame d`Or, аромата, вдохновленного классикой начала XX века. Лучше 1907 на этом поле пока никто не выступил или не осмелился выступить.

Смелость — самое модное украшение последних трех лет. Совершенно очаровательная, идущая поперек всех гендерных стереотипов зеленая с ванилью и мускусом, с бешеной харизмой и шлейфом водичка Green Lover Lolita Lempicka была для марки в массовом сегменте смелым решением. Надеюсь, она провалится в продажах и не отобьем у авторов желание рисковать.

Сейчас все чаще выпускают ароматы не по-одному, а целыми обоймами/коллекциями. Одни марки надеются таким образом быть заметнее на полках или угодить хоть кому-то. Другие (их немного) действительно рассказывают истории или предлагают идеи.
Очень непростая, но важная идея мира без границ и стереотипов заключена в коллекции турецкого бренда Nishane No Boundaries и ее заглавном аромате Ani. Он пахнет свежей зеленью, фруктами, молоком и ванилью. Воздухом благословенного края, где могут жить бок о бок турецкий и армянский народ. И когда-нибудь обязательно будут.

Коллекция My Cup of Tea российской марки Brocard посвящена чайным традициям мира. В ней четыре композиции с ароматами чая, специй, бергамота, самоварного дыма, турецких сладостей и всего, что сопровождает ритуал чаепития в разных странах. Мой любимец в коллекции Early Morning пахнет соком белого помело, свежим ветром, имбирем и прохладным зеленым чаем. Провела в нем все лето. С нетерпением жду следующего.

До России пока не доехала коллекция 7 Lovers Carine Roitfeld Parfums, но она нам очень нужна, потому что все ароматы в ней с душой и умом сделаны, все разные, но близки как братья, и все о любви. Среди семи любовников нет ни одного случайного или проходного. Каждого вспоминаешь тепло. Особенно хорош фужерный красавчик Orson.

Comme des Garcons не удивили и не разочаровали, а выступили в 2019-м как и подобает флагманам странной парфюмерии — вернули Series 10: Clash. Все три аромата сочетают несочетаемое и сносят неподготовленной публике крышу. Так выпьем же за постоянство!

2019-й парфюмерный был полон знакомств и общения, но самая теплая встреча прошла не так давно в новом бутике Ароматека на Лубянке с нашим светлым ангелом парфюмерии Писсарой Умавиджани на презентации её нового аромата Pavillon d`Or Parfums Dusita.

За лучший дизайн флакона в 2019-м я бы наградила Memoire d`une Odeur Gucci и Lost Cherry Tom Ford. Зеленый флакон ромашечки и вишня стабильно собирают тысячи лайков в инстаграм.

Парфюмер года — Жан Клод Эллена. Бесспорно, я надеюсь?

Приз за лучший PR делят команды Estee Lauder (спасибо, что возите Маля!) и Рив Гош (суперэксклюзивная поставка Rose Turkia Molinard по просьбам маньяков — на это не всякий решится).

За рекламными кампаниями, скандалами не слежу, а о неудачах и провалах писать не хочется. В общем и целом 2019-й парфюмерный вселяет оптимизм. Пена оседает, хорошие проекты держатся на плаву, плохой сервис постепенно умирает. Денег у людей становится меньше, мозгов больше, и это заставляет парфюмерный рынок меняться. Хоть и медленно.

2018-й парфюмерный

2018-й парфюмерный примечателен тем, что за год никто не предложил ничего нового. Все технологические новшества парфюмеры придержали на будущее, а идеи и темы смело заимствовали в прошлом. Интересных запусков, впрочем, хватало, и лучшие, самые выдающиеся духи 2018-го года выбрать было очень непросто.

лучшие духи 2018-го года

Лучшим нишевым ароматом 2018-го года я бы назвала Music for a While Frederic Malle. Даже не столько за красоту и харизматичность, которые в нем, несомненно, есть, сколько за то, что Music for a While окончательно стер, вытравил, испепелил и без того уже хлипкие гендерные и возрастные границы фужерного жанра.
2018-й вообще можно было бы назвать годом фужерных композиций с лавандой, душистыми травами, цитрусовыми и мхом. Самая скучная и заезженная в прошлом тема вдруг заиграла и ожила! Фужеры теперь есть не только в мужских парфюмерных отделах и не только в массмаркете. Они захватили внимание свободолюбивых женщин и уже подбираются с пучком лаванды к дамам с традиционным вкусом.

Как бы ни был прекрасен Music for a While, первое место он разделит с Nudiflorum Nasomatto. Выбрать между ними я не смогла, потому что и хороши, и важны оба. Кожаная тема также сейчас переживает стотыщпятое рождение и новую популярность. Выросло целое поколение людей, не знавшее кожаных шипров с изобутилхинолином, и воспринимающих хлесткую, черно-зеленую кожу как нечто новаторское.

Лучший нишевый парфюм 2018-го среди недорогих — Molinard de Molinard. Удивительное триумфальное возвращение свежей, зеленой и альдегидной композиции ровно тогда, когда она нам очень нужна. Всем, кто устал от уда и сахара надо Molinard de Molinard хотя бы попробовать.

На второе место в этой номинации поставлю красивый розный шипр Udaipur Etro. Он тоже как будто из прошлого, но звучит современно и врезается в память.

Лучшая нишевая коллекция 2018-го года вышла у Sylvaine Delacourte. La Collection Vanille не самая может быть новаторская и смелая, с незамысловатой мифологией, но нужная людям. Пять ароматов. Пять ракурсов. Ни одной передозировки сахаром и ни одного клише, которыми ниша уже изрядно достала.

Лучшая нишевая марка 2018-го годаParfums Dusita. Не устану представлять, не устану хвалить. Владелица Parfums Dusita Писсара Умавиджани — гений парфюмерии, общения, креатива, маркетинга и всего, что нужно для выпуска прекрасных духов, из которых сложно выбрать какие-то одни. Её ароматы — ангелы.

Парфюмерный прорыв годаGenevieve 1907 Perfumes. Маленький нишевый магазин из Братиславы решил сделать свои духи и сделал так, что вся парфюмерная пресса и сотни ценителей хорошей парфюмерии буквально сошли с ума. В России марка непременно будет, а пока сэмплы можно заказать с сайта или попросить у друзей, т.к. многие Женевьеву уже купили и наслаждаются.

Возвращение года — L’Iris de Fath Jacques Fath, который кропотливо, по крупицам воссоздавали новые владельцы марки Jacques Fath. Они перерыли архивы и весь интернет, нашли всех, кто писал о легендарном Iris Gris (в том числе, меня) и всех, кто владел образцами живого парфюма. По описаниям, рецептуре и на слух четверо парфюмеров пытались воссоздать нежный, фруктово-сандаловый ирис Жака Фата, но лучше всех это сделал молодой парфюмер Патрис Певийяр. Ирис с немного измененным названием вышел ограниченным тиражом по совершенно невозможной цене и в Россию так и не доехал. Но он прекрасен. будете в Париже, загляните в Jovoy или Sens unique.

Лучшая презентация 2018 года — визит Алессандро Гуалтиери, борца с красной депрессией, ноябрьской просерью и пафосом. Это было необычно, странно, но весело.

Переполох годаFacking Fabulous Tom Ford. Поднять столько шума из ничего надо уметь.

Лучший популярный аромат 2018-го года среди дорогих — Amouage Love Tuberose. Миндально-сливочная помадка, растаявшее мороженое и красивая тубероза во флаконе сливочного цвета. Как по мне, Love Tuberose — это чистая, беспримесная девичья радость, не требующая ольфакторного опыта и какой-то особенной искушенности. Но дорого.

На втором месте в этой категории не могу не упомянуть возрожденную Sicily D&G. Неоправданно дорого, но из медово-сладких в прошлом духов сделали бодрый микс с лемончелло, нероли, голубиным помётом и нежной замшей. Красиво, сложно, но без зауми.

Вообще, новые композиции, обращенные к массовому вкусу стали сложней. Вот потому лучший аромат 2018-го года в люксе выбрать было очень тяжело. Красиво выступили многие: Narciso Rodriguez с его жарким Rouge, Givenchy с запоминающимся  L`Interdit. Но лучшим я считаю хрустальный свежий Carat Cartier.

О мужских ароматах в люксе мне сказать нечего. Там пока царит консерватизм и уныние. Подождем, может кто-нибудь прорвется в следующем году.

Лучшая коллекция ароматов люкс в 2018-м году конечно же у Chanel. В Les Eaux de Chanel три свежих и, на первый взгляд, простых одеколона, из которых нам с вами оказывается нужен хотя бы один. Можно спорить до хрипоты, который из них для матери истории ценен, но занятие это бесперспективное. Во всех трёх есть какие-то невидимые крючки. Меня зацепил Довиль своим родством с великим Eau Sauvage и тем, как тема дикой свежести мигрировала в женственный аромат. Винтажники и коллекционеры оценят флаконы Les Eaux de Chanel  — копии подлинных старинных бутылей Chanel, а люди практичные уже вовсю моются банной линией, которой Les Eaux de Chanel дополнили.

Лучшая реклама и маркетинг в люксеAura Mugler. Это и презентация с инопланетной красавицей Женей Катавой, и бесконечные акции, и новые формы флаконов. Последняя капля — ароматные гелевые карандашики.

От себя уже не как от критика добавлю, что 2018-й был годом роз. Розы были повсюду: в пейзаже, в букетах, во флаконах, в косметике и даже в еде. Среди коллег по увлечению розы носили даже те, кто клянется, что роз не любит. Розовая тема наступает теперь не в лоб, она прикрывается свежестью, росой, водой, зеленью, ягодами, другими цветами (Uermi Or Damask, Черный лебедь Brocard, Blouse YSL. Но самое популярное сочетание роза+пачули и роза+смородина.

Находка 2018-го года среди нишевых ароматов — Lost Paradise Urban Scents. Редко, какие духи я могу носить не снимая почти две недели.

Винтажных находок в 2018-м было много, но самая, пожалуй, необычная — первый выпуск Amouage Ubar 1996-го года с его пышными цветами, неприличной анималикой и дурацким флаконом работы Пьера Динана.

Возвращение годаGucci Pour Homme. После долгих лет безуспешной охоты восстановила в коллекции и упиваюсь его темной мощью.

Лично для меня важная коллекция годаNoble Royale, потому что сделано на историческую тему талантливыми людьми и сделано красиво, в винтажной стилистике. Ценю три аромата из пяти.

В продвижении ароматов 2018-й интересен тем, что окончательно отошла в прошлое позиция «я тут самый умный, я вам сейчас всё расскажу», с которой вещали и бумажные журналы, и их электронные версии. Мнение эксперта играет всё меньшую роль. а репутация эксперта подвергается сомнению (особенно, если он просто переписывает пресс-релиз или лепит в статье грубейшие ошибки). Люди теперь доверяют тем, кто рядом с ними, но чуть больше увлечён темой. Это хорошо, ведь местный авторитет более доступен, и плохо, потому что часто такие люди распространяют мифы и дремучие суеверия, от которых волосы дыбом. Но сделать ничего нельзя. Можно только наблюдать, к чему всё это приведёт.

Noir Anthracite TOM FORD

Блоттер Noir Anthracite я держу с опаской. Кажется, будто он только что горел и где-то в уголке еще тлеет. Уронишь в подол — привет подолу. Полыхнёт, опалит чёлку и брови.

Noir Anthracite TOM FORD

С Noir Anthracite не расслабишься ни на минуту. Тревожный и резко свежий, в самом начале он пахнет черной пемзой, черным перцем и кислым потом Прометея, лезущего куда-то в скалы вулканического происхождения. Прометей гол, мускулист, перемазан смолой и мазутом. Лезет понятно зачем. Финал этой истории тоже всем известен.

Автор мог бы усилить в Noir Anthracite мускульно-маскулинную составляющую, и тогда бы мы получили не новинку Тома Форда, а брутальную мужскую классику 70-х. Но автор знал, что делал. Он добавил нефть и гудрон, вытянул, вывел во главу острого угла модную минеральную составляющую.

Мне нравится в Noir Anthracite это сочетание органики и неорганики, славного прошлого и самого передового настоящего. Но сама носить все-таки поостерегусь, памятуя про брови.

Noir Anthracite TOM FORD 2017
Бергамот, специи, кедр, черное дерево (Macassar wood), сандал.