Гурманские ароматы

Гурманские ароматы. Часто задаваемый вопрос, на который не ответишь в двух словах. Даже у большого нелюбителя гурманской темы вроде меня, набралось не два, не три, а целая полка духов на тему алкоголя, чая, кофе, табака, экзотических и привычных десертов, приправ, конфет, фруктов и коктейлей — самой разной современной гурманики. А вот традиционного уже вышедшего из моды жженого сахара здесь нет и не будет.

gourmand fragrances

Напитки и табак 🥃☕🍵🍷🍹.
Самая любимая тема в гурманском направлении, потому что чайная, винная или солодовая ароматика всегда увлекательна и сложна. В кофейных коктейлях чуть больше ванили и сахара, но и они могут быть интересны.
Обязательно попробуйте: винное сусло с розой Baraonda Nasomatto, кофейные раффы Café Cabanel Teo Cabanel, Coffee Break Replica, Vanille Fatale Tom Ford, чай с пахлавой Dark Delight и чай с самоварным дымком Sweet Home Brocard, медовый ром с ванильным табаком Rhum&Tabac Comptoir sud Pacifique, колу Bvlgari Man in Black. В этот же список просятся сливовый кальянные табак Delectation Splendide Terry du Gunzburg и море разливанное рома — Tango Masque Milano.

Десерты🍩🧁🍧🍰🥮🍦.
Самая обширная группа простых человеческих радостей — вкусных булок и пирожных, но из нее хочется выудить самые тонкие, самые изящные сочетания.
Мне нравятся: имбирный пряник со сливочной глазурью Majaĩna Sin The Different Company, кипящее варенье из черных ягод Interlude extract Amouage, тоже кипящее варенье, но уже из розовых лепестков Nea Jul et Mad, пьяная вишня со сливками Lost Cherry Tom Ford, фламбированная груша в карамели La Belle Helene MDCI, печеньки в кармане замшевой куртки Sleek Suede YSL, миндальный крем Aphrodisiac Touch Unique’e Luxury, растаявшее мороженое Love Tuberose Amouage.

Новая и набирающая все большую популярность тема — зеленая гурманика, сочетающая ваниль с цитрусовой свежестью, салатной зеленью и живыми цветами 🍭🥦🍋🥝🥬🌾.
У меня в этой группе сейчас горькая роза в сиропе Hatria Angela Ciampagna, итальянские травы с ванилью Virgile Sylvaine Delacourt, ледяные цитрусовые со сгущенкой Metallica Tom Ford, варенье из киви и крыжовника с ванильными сливками Ani Nishane, цитрусовые и лёгкая зелень с бальзамичной ванилью Green Lover Lolita Lempicka, османтусовый чай с молоком Chasa Montana Privé Martine Micallef.

Пряная гурманика — это разные наборы специй, смеси для глинтвейна, шоколад ручной работы и прочая экзотика: сюда можно отнести все фланкеры родоначальника гурманской темы Angel Mugler🍫 и A-Men, горелое дерево с ванилью 🍮вроде Black Phantom by Kilian, цианиды Loukhoom Keiko Mecheri и Rahat Loukoum Serge Lutens, сочетание ванили с бензоином🥜 в духе Mon Paris Secret Jean-Michel Duriez или King of Flowers Alghabra Parfums, запахи плотно прессованных пряностей🌶️ особенно в варианте с пьяной вишней и шоколадом — Chaleur Gitane Paul Emilien или c малиной Red Hoba Xerjoff. Таитянская, мадагаскарская и мексиканская ваниль La Maison de La Vanille.

Бесконечным может быть список фруктовых коктейлей и соков разной степени достоверности и сложности, но это лично для меня не самое увлекательное направление. Хотя вот Thai Smoothie Brocard люблю.

Chabaud Patchouli 1973 и Cèdre Noble

Собственно в заголовке повод рассказать наконец-то о марке Chabaud, которая в этом году сменила в России дистрибьютора (теперь ищите её в Рив Гош) и выпустила духи для меня. Шоколадки, сахарные леденцы и сливочные тянучки она по-прежнему производит, поклонники могут не волноваться, но для двух самых свежих проектов в Chabaud выбрали совсем другие темы — пачули и кедр.

Cèdre Noble Chabaud

В Cèdre Noble Chabaud все оттенки запаха хвойного воздуха зимой. Кажется, будто снег скрипит под полозьями саней, сопли стынут в носу и к пальцам прилип пьяняще душистый кусочек смолы от свежесрубленной елки. Через время Cèdre Noble согревается и выдает терпкий коньячный дух и звериный запах медвежьего полога, под которым несмотря на мороз, в санях тепло. Cèdre Noble интересно звучит на коже и особенно должен быть хорош на мужской. Но я мечтаю о таком аромате для дома, потому что в Cèdre Noble есть воля и простор.
Cèdre Noble Chabaud, 2019
Абсент, лаванда, перец, кардамон, мускатный орех, сосна, тимьян, кедр, сандал

Patchouli 1973

В Patchouli 1973 тоже беснуется вольный дух. Только это уже июльский дух с его жарой и сохнущими на корню травами, лавандовые поля и злющий дикий шиповник, сквозь который надо продраться в спасительную тень леса. Там в тени, в прохладе повалиться с хохотом на влажную землю у ручья и припасть к воде солеными от пота губами. В Patchouli 1973 явственно ощущается эта соль и сбившееся от бега дыхание, шоколад, крепкое южное вино и пьянящее без вина веселье. Здесь есть даже фри лав под первым попавшимся кустом и совершенно нет пафоса.
Patchouli 1973 Chabaud, 2019
Лаванда, апельсин, герань, корица, пачули, сандал, амбра, мускус.

Оба аромата сделала для Chabaud независимый парфюмер Стефани Бакуш. В самом начале карьеры она несколько лет трудилась в L`Artisan Parfumeur бок о бок с Бертраном Дюшофуром, параллельно создала потрясающий хищный Invasion Barbare Parfums MDCI и пару лет назад — безумный пряный Fugit Amor Jul et Mad, а теперь сразу две удачных композиции для Chabaud. Очень надеюсь, что не последние.
Если же говорить о личном восприятии новинок Chabaud, то обе две хороши, но если в Cèdre Noble просто легко дышится, то в Patchouli 1973 я страстно влюблена с первой секунды, ношу, всем о них рассказываю и уже мечтаю о большом флаконе.

Pavillon d`Or Parfums Dusita

За очень немного лет, что мы слышим о марке Parfums Dusita, ее создательница Писсара Умавиджани выпустила в мир столько красоты, что могла бы дальше просто улыбаться нам своей сияющей улыбкой, растить йорков и рисовать трогательные акварели. Но Писсара вновь подняла с земли опавший лист и покрыла его золотом.

Pavillon d`Or Parfums Dusita
Её последний аромат Pavillon d`Or Parfums Dusita наполнены цитатами из прежних работ. Люди обнаруживают в нём зеленые ирисы из Splendiris и стертый в пыль слоновий навоз из Erawan. Мне же поначалу слышались свежесрезанные гиацинты и лилии Fleur de Lalita среди табачного листа Issara, и только в холодном и свободном от запахов воздухе ноября Pavillon d`Or перестал двоиться и мерцать.
Носить Pavillon d`Or  сейчас — это примерно как запустить нежные голые руки в мерзлую землю и услышать засыпающую до весны невидимую нам жизнь. Почувствовать звенящие, словно провода, нити могущественной и древней грибницы, которая, как выяснили недавно японские ученые, понимает где она и что она, но не ноет в предчувствии нескольких месяцев снега и холодов, а просто замирает и ждет своего часа.
Вместе с мицелием в Pavillon d`Or засыпают луковицы подснежников и гиацинтов, корневища многолетних трав и не успевшие прорасти зёрна, всяческие куколки, жучки и паучки, для которых долгий сон и смерть — почти одно и то же. Но все они засыпают в надежде проснуться, и всё холодное мертвое время до самой весны земля хранит их жизни и силу для ежегодного и неизбежного возрождения. Pavillon d`Or полон этой силы, этой тишины и этой потенциальной энергии.

Если же подойти формально, то Pavillon d`Or — это, прежде всего, насыщенный и густой дубовый мох с бальзамами, смолами, пачулями, пудрой, ферментированными и сушеными травами. Плюс пара ярких и свежих зеленых акцентов поверх этого всего. В составе ещё указана австралийская борония — совершенно неведомый нашим носам кустик. Я эту боронию нюхала и в сушеном виде, и в сырье. Пахнет как сгущенный травяной чай с черными ягодами, но вот так запросто я эту ноту в композиции не различу. В Pavillon d`Or вообще замес настолько плотный, что кажется непроглядной чернотой, но если приглядеться, то этих оттенков черного там штук сорок.

Спасибо Писсаре Умавиджани в очередной раз за то, что учит видеть и чувствовать. За очередные прекрасные духи.
Pavillon d`Or, Parfums Dusita, 2019
Ирис, мята, жимолость, борония, гелиотроп, ладан, лист инжира, тимьян, дуб, сандал

L’Arc Parfums

Ещё одна нишевая марка на российском рынке — L’Arc Parfums. Пересказывать маркетинговые легенды — не моя печаль. Я расскажу сразу об ароматах. Большинство из них датировано 2013-м годом и автором указан парфюмер Julien Rasquinet, хорошо понимающий и чувствующий восточный парфюмерный рынок.

Новинка этого года L’Arc Chrysalide  — жёсткие пряные пачули с жеваной зеленью, холодком свежерастертых в каменной ступе специй и ладана. Колючий, быстрый, живой аромат завершается пряным же, но светлым и оптимистичным ветивером. На мой взгляд, самое интересное у марки, хотя не могу отделаться от ощущения, что я это уже где-то слышала.

L’Arc Chrysalide, 2019
Бергамот, грейпфрут, ладан, уд, ветивер, гваяковое дерево, гвоздика, мускатный орех, перец, роза, жасмин, амбра, кедр, мускус, пачули, табак.

L’Arc Aventure Jasmin de Karnak
Зелёный с одного бока, неспелый персик, которому вторит фруктовая сердцевина жасмина с ее тонами печеного яблока и сладкого банана. Оставаясь свежим, аромат постепенно теплеет и тонет в горькой, бальзамический ванили с каплей ладана. Не мой профиль, но красиво сделано, красиво развивается и гораздо лучше на живой коже, чем на мертвой холодной бумаге.
L’Arc Aventure Jasmin de Karnak, 2013
Бергамот, персик, танжерин, иланг-иланг, жасмин, мускус, ваниль

L’Arc Balade Tiare de Tahiti
Горечь бархатцев, апельсиновые цукаты и таинственная ночная гардения, пахнущая одновременно сладким дурманом и землёй с грибницей. Минут через 30 загадочная тьма рассеивается и открывается бодрящий микс 24, Foubourg Hermes и Chanel Chance.
L’Arc Balade Tiare de Tahiti, 2013
Роза, танжерин, жимолость, пион, тиаре, жасмин, мускус, пачули, сандал

L’Arc Escapade Vanille des Illes
И снова зелёный персик, только здесь он с ванильным сахаром, горькой стручковой ванилью, гвоздикой и тлеющим ладаном. Персик ведёт главную партию с самого начала и до конца, когда вокруг него уже не наивная ботаника, а мощный звериный мускус и животная индольная сущность умирающих белых цветов. Любителям Byzance Rochas и ему подобных ярких звёздочек из 80-х.
L’Arc Escapade Vanille des Illes, 2013
Персик, роза, мускус, ваниль

L’Arc Evasion Digo de Havane
Анисовая водка, грубый сырой табак и финский черный шоколад с лавандой, морской солью и лакрицей. В Evasion ничего не происходит. Натюрморт и натюрморт.
L’Arc Evasion Digo de Havane, 2013
Корица, лаванда, табак, мёд, темный шоколад, кедр, ваниль

L’Arc Memoire Carnet de Voiage — очень спокойные ровные пачули со свежей фруктовой нотой в духе Авентуса, ветивером, мускусом и наследием всех мужественных фужеров семейства фаренгейтовых — листом фиалки. Собственно, это все в нем и определяет.
L’Arc Memoire Carnet de Voiage, 2013
Ананас, бергамот, черная смородина, фиалка, ландыш, роза, шафран, белый кедр, мускус, пачули, сандал, ветивер

L’Arc Traversee Cedre d’Ifrane милый, уютный с шоколадным бисквитом, миндальной крошкой и шафраном. Гораздо гуманный, чем гурманское ароматы Mancera и Montale.
L’Arc Traversee Cedre d’Ifrane, 2013
Лист березы, фиалка, кедр, амбра, кожаный аккорд, мускус

L’Arc Argentijm Halo the Lune традиционная для прошедшего десятилетия композиция с аккуратным удом, шафраном, зеленью и обязательными жгучими и холодящими пояностями. Сбалансированный, очень ровный аромат. Один из пары десятков таких же. Вряд ли в шлейфе его узнаю.
L’Arc Argentijm Halo the Lune, 2013
Апельсин, артемизия, кардамон мускатный орех, шафран, уд, амбра, мускус, сандал

L’Arc Boreale Valer d’Etoiles — розовая гуашь, замешанная на тонне кашмерана, ирисовой пудры и пыльцы гелиотропа. Кремовый и очень нежный, дамский, косметический аромат, держащийся близко к коже.
L’Arc Boreale Valer d’Etoiles, 2013
Гелиотроп, ирис, роза, амбра, фиалка, ландыш мускус, ваниль

Марка представлена в ЦУМе, в бутике дистрибьютора в ТЦ Вегас в Крылатском и наверняка появится где-то ещё.